Curso de cocina japonesa en agosto

¿Quién dijo que en agosto no hay nada que hacer en Barcelona?

En el restaurante WAGOKORO tendremos abierto durante todo el mes de agosto con nuestros horarios habituales y, además, después del éxito del año pasado, volvemos a proponer nuestro curso de Cocina Japonesa I, que consiste en tres sesiones prácticas de 2,5h durante las cuales el alumno adquiere las nociones básicas necesarias para preparar en casa una gran variedad de platos de la cocina japonesa:

  • preparar caldo japonés o dashi con ingredientes naturales 出汁の引き方,
  • hacer cocidos o nimono 煮物,
  • ensalada japonesa サラダ,
  • cocer el arroz japonés o gohan en olla tradicional ご飯の炊き方,
  • sopa de miso o misoshiru 味噌汁,
  • platos fritos o agemono 揚げ物,
  • salteados o itamemono 炒め物,
  • asados o yakimono 焼き物、
  • pescado crudo,
  • etc.

Fechas:                     3 + 10 + 17 de agosto de 2011 (miércoles)

Horario:                  de 12h a 14h30 (grupo de mañana) o de 19h30 a 22h00 (grupo de tarde)

Participantes:      mínimo 6 personas / máximo 8 personas   

(grupos reducidos para garantizar que todos los alumnos participen activamente en la elaboración de todos los platos del curso)

Precio:                       EUR 210,00 por persona  

(incluye las 3 sesiones prácticas, los ingredientes, la cena, bebida y material escrito con todas las recetas del curso)

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¡El mes de agosto es uno de los mejores para disfrutar de Barcelona con tranquilidad y nosotros queremos participar!

¡Apúntate, aprendre y pásatelo bien!

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Regàs, 35  Barcelona   www.wagokoro.es   93 501 93 40   info@wagokoro.es

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