Archivo de la categoría: Cursos y actividades

Cursos de cocina japonesa en verano

Aprovecha el verano para disfrutar aprendiendo a cocinar con nuestros cursos de cocina japonesa:

JULIO 2013

– Afilado de cuchillos
– Tapas japonesas

AGOSTO 2013

– Los fideos en la cocina japonesa

Encontrarás más información sobre nuestros cursos en el apartado “Cursos de cocina” de este blog.

WAGOKORO Curso cocina japonesa

_

Regàs, 35 Barcelona http://www.wagokoro.es 93 501 93 40 info@wagokoro.es

Anuncios

Curso de cocina japonesa en agosto

¿Quién dijo que en agosto no hay nada que hacer en Barcelona?

En el restaurante WAGOKORO tendremos abierto durante todo el mes de agosto con nuestros horarios habituales y, además, después del éxito del año pasado, volvemos a proponer nuestro curso de Cocina Japonesa I, que consiste en tres sesiones prácticas de 2,5h durante las cuales el alumno adquiere las nociones básicas necesarias para preparar en casa una gran variedad de platos de la cocina japonesa:

  • preparar caldo japonés o dashi con ingredientes naturales 出汁の引き方,
  • hacer cocidos o nimono 煮物,
  • ensalada japonesa サラダ,
  • cocer el arroz japonés o gohan en olla tradicional ご飯の炊き方,
  • sopa de miso o misoshiru 味噌汁,
  • platos fritos o agemono 揚げ物,
  • salteados o itamemono 炒め物,
  • asados o yakimono 焼き物、
  • pescado crudo,
  • etc.

Fechas:                     3 + 10 + 17 de agosto de 2011 (miércoles)

Horario:                  de 12h a 14h30 (grupo de mañana) o de 19h30 a 22h00 (grupo de tarde)

Participantes:      mínimo 6 personas / máximo 8 personas   

(grupos reducidos para garantizar que todos los alumnos participen activamente en la elaboración de todos los platos del curso)

Precio:                       EUR 210,00 por persona  

(incluye las 3 sesiones prácticas, los ingredientes, la cena, bebida y material escrito con todas las recetas del curso)

_

¡El mes de agosto es uno de los mejores para disfrutar de Barcelona con tranquilidad y nosotros queremos participar!

¡Apúntate, aprendre y pásatelo bien!

_

Regàs, 35  Barcelona   www.wagokoro.es   93 501 93 40   info@wagokoro.es

El bento de Celia

料理教室に参加した生徒さんから自分で作ったお弁当の写真を送ってもらいました。ありがとうございます。(僕にも作って下さい! シェフより (⌒ェ⌒)ノ)

Aunque pueda parecer el título de un cuento japonés para niños, ¡no lo es!

Es la descripción literal de lo que mostramos a continuación:

Una foto del bento de Celia, es decir, del bento que hizo Celia el lunes pasado para comer al mediodía en el trabajo, y que, según parece, se convirtió en la envidia de la oficina.

Aunque quizás en la foto no se aprecie muy bien, contiene absolutamente todos los platos que hicimos en el segundo día de clase de nuestro Curso de Cocina Japonesa I que terminó hace una semana: el salteado de raíces, la tortilla japonesa, el pollo marinado, los inaris, etc. Todo!!

Así que no nos queda más que, a falta de recibir fotos de otros candidatos al “premio”, declararlo provisionalmente como el “mejor bento casero al estilo WAGOKORO” de la ciudad.

¡Felicidades, Celia! (^-^)

¡Y gracias por mandarnos la foto!

_

Regàs, 35  Barcelona   www.wagokoro.es   93 501 93 40   info@wagokoro.es

Cursos de cocina japonesa en noviembre

Cursos de tres sesiones intensivas y prácticas de 2,5h durante las cuales el alumno adquirirá las nociones básicas necesarias para preparar en casa una gran variedad de platos de la cocina japonesa:

  • preparar caldo japonés o dashi con ingredientes naturales 出汁の引き方,
  • hacer cocidos o nimono 煮物,
  • ensalada japonesa サラダ,
  • cocer el arroz japonés o gohan en olla tradicional ご飯の炊き方,
  • sopa de miso o misoshiru 味噌汁,
  • platos fritos o agemono 揚げ物,
  • salteados o itamemono 炒め物,
  • pescado crudo 刺身
  • etc.

 HORARIO DE MAÑANA      Jueves, 11 + 18 + 25 / 11, de 12h00 a 14h30

HORARIO DE TARDE      Miércoles, 10 + 17 + 24 / 11, de 19h30 a 22h

EUR 210,00 incl. 3 sesiones prácticas en grupos reducidos, almuerzo o cena, bebida y material escrito con todas las recetas del curso.

¡Apúntate, aprende y pásatelo bien!

Regàs, 35   Barcelona   www.wagokoro.es   93 501 93 40   info@wagokoro.es

Nuevas fechas para el curso de cocina japonesa

El curso de cocina japonesa de WAGOKORO se realizará en las siguientes fechas y horarios:

  • Días:                 1 + 8 + 15 de junio 2010  (martes)
  • Horario:         de 19h30 a 22h00

El contenido, el precio y las condiciones son las mismas que se indican en la entrada anterior de este blog.

Para reservas o más información pueden contactarnos al teléfono 93 501 93 40 o por e-mail a info@wagokoro.es.

Curso de cocina japonesa (1)

お客様のリクエストに応えて料理教室を行います。

A petición de algunos de nuestros clientes en WAGOKORO. Cuina japonesa hemos decidido ofrecer un curso de cocina japonesa que consistirá en tres sesiones prácticas de 2,5h durante las cuales el alumno adquirirá las nociones básicas necesarias para preparar en casa una gran variedad de platos de la cocina japonesa: preparar el dashi o caldo japonés con ingredientes naturales 出汁の引き方, hacer cocidos o nimono 煮物, ensalada サラダ, cocer el arroz japonés en olla tradicional ご飯の炊き方, sopa de miso 味噌汁, platos fritos o agemono 揚げ物, salteados 炒め物, etc.

      

Fechas:                     11 + 18 + 25 de mayo de 2010

Horario:                   de 20h00 a 22h30

Participantes:      mínimo 6 personas / máximo 8 personas   

(grupos reducidos para garantizar que todos los alumnos participen activamente en la elaboración de todos los platos del curso)

Precio:                       EUR 210,00 por persona  

(incluye las 3 sesiones prácticas, los ingredientes, la cena, bebida y material escrito con todas las recetas del curso)

Para más información puedes contactar con nosotros telefónicamente al 93 501 93 40  o por e-mail a info@wagokoro.es.

¿A qué esperas a reservar tu plaza?